Happy Weekend...

Tatlı tadın da güzel bir hafta sonu dilerim.... ;)

Mint

Biliyosunuz az çok bu rengi, bazıları su yeşili diyor bazıları mint...

Eğer pastel bir renk tonu severseniz muhtemelen çok sevdiğiniz renklerin arasın da yerini alır.
Benim de öyle bu hafta ki alışverişim de farkında olmadan parça parça mintleri toplamışım bu sadece bir kısmı bu hafta alınanların bir kısmı diye özet geceyim :)
Şuan da mintli olan her aksesuara dur dedim kendime ( Tabi hediye gelicekse :) hay hayy buyursun lütfen..)  Bu hafta alışveriş merkezlerine de gitme yasağı koydum kendime...

Aldığım aksesurları oklarla belirttim bu arada nerden aldığımla ilgili fikir vermesi acısından ama english home ürünleri sınırlı sayılarda oluyor biliyorsunuz buldunuzmu anında kapıcaksınız ertesi güne o beğendiğiniz ürün orda olmayabiliyor :)

Hee bu arada renkler arasında en önem vermediğim renk sarıydı ne olduysa sarıya olan ilgim ve sevgim arttı... İlk olarak sarı bir bluz aldım kendime giymekten cekinirken şimdi çok sevdiğimi farkettim... Aksesuarlarda da öyle mesela yakında mintli aksesuarlar gibi sarı renkteki aksesuarlarımı toplar cekersem şaşırmayın zira artık sarılara göz kırpıp sevmeye başladım :)

Bu hafta birde madam coco da tepsiler de %50 +%50 indirim vardı biri kücük biri orta boy olarak iki tepsi de aldım tepsinin birini muhtemelen servis için değilde orta sehba üzerine mumluklarım ve aksesuarlarımı koyarak dekoratif amaclar da kullanmayı düşünüyorum...

Her türlü aksesuarları çok farklı amaclarla kullanmayı seviyorum saksıları illa saksı diye kullanıcak değiliz dimi kalemlik, catalbıcaklık, cerezlik vb. gibi bir çok alanda kullanılıyor ve bu beni çok mutlu ediyor.. :)

Kavanozdan Mumluk yapımı

3 tane reçellik kavanozlarım vardı 250 grmlık büyükler de bu kadar hoş durur mu bilmiyorum ama bu kavanozlar da çok şık duruyor.

Ayrıca sadece mumluk olarak kullanmanıza da gerek yok makyaj fırcalarınızı, kalemlerinizi vs. bir çok şey de kullanabilirsiniz.

İnstagram da paylaşmıştım bu fotolarımı yapım aşamalarını çekmedim ama zaten zorluğu olan bir şey değil.

İngilizce eski bir kitap buldum kırtasiyelerinize sorun 2.el kitaplar alıp satıyor çoğu yer bende bizim burda ki kitapcımız da 2tl buldum baya da eski ve sarı olmasına da özen gösterdim..

Sayfalardan birini istediğiniz şekili vererek kesip kavanozunuza yerleştirmeniz yeterli mum yakmıyor rahat olabilirsiniz.

Kavanoz ağızını da kendir ipiyle bağlayıp kurdelinizi attınız mı tamamdır... :) 5dk da mumluğunuz hazır...

Pastel Love

Pastel tonlarıyla aramda ki aşk anlatılamaz yaşanır hale geldi... 
Evim artık şekerden ev gibi pamuk şekeri tadında :) uçuk pembeler, mintler , soft olan tüm renklerle aşk yaşıyorum.. Anneme göre biraz daha canlı renkler gerek ama bana göre dinlendirici tüm renklerin soft halleri dinginlik verdiği kesin...

Yakında elime mint rengi ya da toz pembe bir sprey alıp her yeri boyayasım geliyor...

Neyse ben bir soluklanıp çayımı içeyim :)

Böğürtlen Reçelim

Bugün güzel bir güne uyandım... Hafta sonu da malum ee en yakın arkadaşım da evleniyorsa bugünümü kim ne diye bozabilir ki..


Neyse işte böyle güzel bir günde uyanınca şarkılar söyleyerek güzel bir kahvaltı sonrası kahvemi de yudumlarken buzlukta ki tatil de çok az bişi topladığım böğürtlenler gözüme çarptı.
Aslında ben onları tatlı üzerine koymayı düşünüyordum ne biliyim bir tiramisu veya chesscake de süper dururdu şahsen..
Ama o bana battı yaa illa bişi yapmam gerekti.
Bizim evde reçel pek sevilmez daha dogrusu fazla yenmez olsun bir pankek yapınca yenir diye düşündüm olmadı kurabiye veya tatlılarımın üzerine katarım ne var yani evde yapılmış olsun da ben onu bir şekilde tükettiririm bizimkilere :)

[caption id="attachment_796" align="aligncenter" width="640"] Ölçü kapları: English Home[/caption]

Reçel tarifi diye bir başlık yazmayı gerek görmüyorum ben göz kararı ve damak tadımıza uygun olarak ayarladım ölcülerini... Sizde öyle yapabilirsiniz..


Benim 1,5 su bardağı kadar böğürtlenlerim vardı içerisine; yarım su bardagı şeker ve yarım su bardagı kadar da su ekledim hepsi bu kadar koyulaşma aşamasın da da içine bir dilim limon ekleyip altını kapattım ve bu tam tamına yarım saatimi aldı...

Malzemeler az olunca pişirme sürem de azaldı tabi kücük şirin bir kavanoz reçelim oldu bu bize yeter de artar bile :)

Pazar sabahı güzel bir pankekle sevgiyle yenilsin diye yaptım ummarım onlar da bu süprizimi beğenirler bakalım ;)

Güzel bir hafta sonu diler ben kaçarım....

Happy Weekend...

Oyuncak Arabalar'dan Kanvas Tablo

Geçenler de mudo concepte uğradım. Gezinirken gözüme bu tablo çarptı fiyatına bakmayı unutmuşum gerçi baksam da az çok siz de bilirsiniz fiyatlarını eminim uçuk bir fiyat biçilmiştir.

Aslında o kadar basit bir tablo ki kanvas tablo üzerine oyuncak arabalar yapıştırılmış ve boyanmış hiç bir zorluğu olmayan bir iş.


Bunu erkek anneleri yapabilirler kesinlikle çocuk odaların da çok hoş duracağını düşünüyorum genelikle fark ettim ki erkek çocukların bitip tükenmeyen araba tutkusu ve annelerin evin her yerinden araba çıkıyor şikayetleri :) çok fazla oyuncak arabalarınız varsa bu şekilde değerlendirmeyin kesinlikle düşünmelisiniz.

Çocugunuz büyüdü artık yetişkin bir genc olduysa da eskiden çok severek oynadı oyuncak arabalarını odasına asmanız eminim onuda mutlu eder.

Deneyin..

Mudo yapmış sizde yapın bence ;)

Kedi dili Tiramisu

Tiramisuyu çok severim de şu bisküvisinin kedi dili denmesinden pek hoşnut değilim :) Yapım aşamalarını çekmek aklıma gelmedi, şahsen aceleyle yapılmış bir tatlı oldu yeğenlere özel :)

Tarife geçelim isterseniz...

Malzemeler:

1 paket salvoıardı ( Kedi dili :P )
1 litre süt
6 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
2 yumurta
5 damla vanilya esansı ( yoksa 1 veya 2 paket vanilya)
1 paket 200 grm mascarpone ( yada labne)

Islatmak için:

2 yemek kaşığı granül nescafe
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

Kakao
İsteğe bağlı çikolata...

Hazırlanışı:

Krema için öncelikle tenceremize sütümüzü, un,şeker ve yumurtamızı da katıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
Hazırlamış olduğumuz muhallebimizi bir kenarda sıcaklıgı gecmesi icin beklettin.
İlk sıcaklıgı giden ılık olan muhallebiyi suyu süzülmüş labne veya mascarpone ekleyin ve tel çırpıcıyla veya mikserle çırpın. Topaklanma kalmayıncaya kadar. Üzerine vanilya esansı eklenir ve cırpmaya devam edilir. Muhallebimiz hazır.

ılık olan suya kahve yapar gibi geniş bir cam kase de kahve ve seker ereyinceye kadar karıştırılır. Karışım hazır olunca borcama ve ya benim gibi isterseniz saklama kablarına, kavanoza yada kadehlere de yapabilirsiniz. sunumu daha şık olucaktır.

kavanoza ilk önce kremadan döküp ardından kedi dilini kahveli karşıma batırıp kovanoza dizin bu işlem bitene kadar devam eder krema, kedi dili,krema ,kedi dili şekilinde en sonunda krema dökülür ve soğumaya bırakılır..

Servis ediceğiniz zaman soguduktan sonra üzerine kakao serpin ve isteğe göre de üzerine cikolata parcaları da ekleyerek servis edebilirisiniz.

Sunumu şık tadı müthiş...
Bir gün önceden yapıp dolapta bekletirseniz daha da lezzetlenir unutmayın...

Bir daha ki sefere kremaya beyaz çikolata katıp denemeyi düşünüyorum.

Ayrıca bir tavsiye daha vermek isterim... Kedi dili marketten alıcaksanız ki kesinlikle bimden alın onunla daha lezzetli oldugunu farkettim ben aceleden şok marketin kedi dilini aldım ve malesef begenmedim. Eğer imkanınız varsa tabi ki kedi dilinizi evde kendiniz yaparsanız hepsinden daha lezzetli olucağı kesin..

Kış Hazırlıkları

[caption id="attachment_772" align="aligncenter" width="640"] Dolabımın içinde kiler: Mısır, Bezelye, Kızılcık, Vişne, Kabak Yemeği, Sarma, Sotelenmiş biber, Taze Fasulye, Tek Kullanımlık domatesler[/caption]

Kış hazırlıklarının tam zamanı domatesler uygun fiyatlara düştü. Vişneler son demlerinde fasulyelerin de zamanı geçmek üzere geç kalmadan başlamanın yani tam zamanı...

Ben geçen senenin aksine bu sene melemen yapmadım zira bizde artık fazla sevilmiyor. Onun aksine biber domates konserveleri yapıyorum biberler daha büyük dilimlenerek yapılıyor 3 kavanoz kahvaltılık biberlerim oldu şimdi elimde kalan 1 kavanoz :) bizim ki kışlık olmadı malesef hafta sonu 2 kavanozu bitti bile tavsiye ederim mutlaka deneyin özellikle pazar kahvaltılarınıza güzel bir alternatif hic bir işlem yapmadan kavanozdan servis tabagınıza aktarmanız yeterli. Kahvaltılık biberlerin yapımı aslında çok basit yukarda ki fotograflardan da anlaşılıyor. Dilediğiniz kadar biber ve domates bu sizin isteğinize kalmış biberleri biraz büyük dilimleyip az bir zeytinyagıyla soteleyin ardından dilimlenmiş kabugu soyulmuş domatesleri üzerine ekleyip kapağını kapatın domatesler suyunu salıp cektikten sonra birazcık tuz atıp sıcak haldeyken kavanozlarınıza doldurup sıkıca ağzını kapatıp ters cevirip bir gün bekletin ertesi gün eğer kapağınızda sorun yoksa tutmuştur kapaklarınıza dikkat edin önceden bıcakla kaldırıdıysan eğer o kapakların tutma olasılıgı çok azdır unutmayın. Biberler çoğu yemeklere lezzet katıyor malum çoğu zamanda soteleyip yogurt dökmekte ayrı bir lezzet. Bunun için bir kaç poşette dondurucuma sote biber attım biberleri dilimleyip az bir yagda soteleyip biberlerin rengi dönene kadar. Soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine kullanıcağınız kadar tek kullanımlık paylaştırın. İcinde ki havasını almak içinse pipet kullanabilirsiniz. Pipeti poşetin içine sokup içinde ki havayı içinize çekin ve hemen ağzını sıkıca bağlayın. Bu sene eşimin memleketine gittik kayınvalidemleri ziyarete bağda bahçede ne varsa toplayıp arabamızı doldurdular sağolsunlar :) bu kadar biber elbette ki memleketten, olmuş mısırlardan da 1 poşet kadar topladık onların bir coğunu yesekte bir çoğu kaldı bende dondurucuya direk buzdolabı poşetine koyup pipetle havasını alıp dondurucuya kaldırdım. Taze fasulye de yaptım ama yaparken fotoğraflamayı unutumuşum fazla konserve yapmadım bu sene acil yemek pişirmem gerekse veya acil misafir gelicekse kavanozlar imdatta yetişiyor dondurucu da olsa da çözülmesi zaman alıyor. Kavanozda olunca hemen tencereye aktarıp pişirmek yeterli. Bu yüzden acil durumlar için 2 kavanoz taze fasulye 2 kavanoz da patlıcan sote yaptım. Şansıma bu sene pazarda 50 kuruştan domates buldum gelenler 20 kilo 30 kilo alırken benim gözüm o kadar domatesle uğraşmayı yemedi tabi 10 kilo aldım ve 1 günümü aldı bir çok yemeğin içine kattım geri kalan domatesleri de soteleyip tek pişirimlik poşetlere paylaştırıp kışın yemeklere lezzet vermesi için kullanıcağım. Az oldu ama belki ilerleyen zaman da bir 5 kilo daha alıp yeniden yemeklik domates olarak yaparım. Keşke dondurucum olasaydı eminim daha çok şey yapardım. Ben buzdolabımın donurucu kısmını kullanıyorum 2 cekmeceli en üstteki fotografta gördüğünüz ilk cekmecem. 2. cekmecemde ise memleketten gelen organik köy tavugum var bütün halinde ( istanbulda ki tavukların hic birini alıp kızıma yedirmediğim ve yemediğimiz için bize özel kesip gönderildi. ) Dondurulmuş ürünler her ne kadar kullanmasam da fazla gene de alınıyor. İkea köftesi, İkea içli köftesi, Kiloluk dondurma, Dondurulmuş sufle, Yaptığım fazladan artan kekler veya börekler poğcalar misafir gelince hemen dondurudan cıkarıp ısıtıldığında yeni yapılmış gibi tazecik oluyorlar. Ee haliyle buzdolablarının dondurucu bölümü az olunca bu kadar kışlık yapabiliyorum. O yüzden olabildiğince kavanoz yapmaya calışıyorum. Mesela ajvar sos yapıcam daha kırmızı biber ve köz patlıcan nasıl güzel bir lezzet... Kızım için dışarda satılan hazır kutu meyve sularını da almadıgımdan meyve suları yapıcam soda şişelerini kapatma aletinden almayı düşünüyorum içlerine vişne suları yapıp o aletle kapatıp kaldırmak daha pratik olucak hemde cocuklar şişeden içmeyi seviyorlar dışardan alınmış gibi. Şimdilik benden bu kadar merak ettiğiniz sorular olursa seve seve cevaplarım eğer kış hazırlıklarıma yenilerini katarsam da mutlaka paylaşırım. Şimdiden herkese kolay gelsin. Yaptığınız tüm hazırlıklar bol kahkahalı güzel sofralarınızda lezzet bulsunlar inşallah... Sevgilerle...

Karpuzdan Sunumlar

Şu sıralar herkes tatilde malum geri dönenlerse hala tatilin etkisinden çıkabilmiş değil..

Şahsen bende öyleyim hala kendimi havuz kenarında uzanırken yada deniz de dalgalarla boğuşur gibi hissediyorum. :)

Öyle böyle tatil etkisini üzerimizden atacağız elbette. Şu sıralar tatilin etkisi yüzünden bloguma da yazamadım malesef

Yaz ayında malumunuz karpuzu çok severek yeriz farklı bir sunum şekilleri ve daha kolay nasıl karpuz keseriz bunları paylaşmak istedim sizlerle.

Bu karpuz benim kestiğim farklı bir sunum oldu özelikle çocukların daha çok severek yediğini söyleyebilirim.

Bu sıcak yaz aylarında sabah kahvaltılarınıza renk katacak bir sunum daha karpuz peynir ikilisi zaten bilindik ayrılmaz ikililerden biri birde üstüne nane veya fesleğen koyup servis ederseniz çok dikkat çekici bir servis tabağı hazırlamış olucaksınız ;)

Karpuzu küp küp kesip pratik bir şekilde servis tabağınıza aktarabilirsiniz.

Karpuzdan buz küpleri yapmayı hiç düşündünüz mü? :) Fikir bence süper sade su küplerinden daha güzel bir sunum ve tat verir.

Ayrıca fikir olsun diye söylüyorum sıcaklarda çoğu zaman kahve içmek zor geliyor bende espressoları buz küplerine döküp donduruyorum daha sonra soğuk sütte veya suya arzuya göre 2 adet küp attıp içiyorum mis gibi soğuk kahvem saniyeler içinde hazır oluyor :)


 Bu ve bunun gibi bir çok karpuzla ilgili detaylı farklı her türlü sunumlar için pintereste ki Watermelon dosyama bakabilirsiniz.

Yaz aylarında pasta yemek ağır gelir karpuzdan pasta yapmayı deneyebilirsiniz. bunun gibi bir çok sunumlar için pintereste ki sayfama tık tık... Watermelon




Görüşmek dileğiyle...